Dégustation vins et fromages 🇫🇷
Prix : 115,00€
La meilleure dégustation de vins et fromages à Paris ?
Oh que oui ! Pionnier de la dégustation œnologique, et cela depuis 15 ans, Ô CHATEAU vous emmène sur une vraie route des vins, le tout accordé aux meilleurs fromages de France!
Cette dégustation vous présentera une sélection saisonnière des meilleurs fromages français, soigneusement sélectionnés par le maître fromager de la Fromagerie du Louvre.
Description de votre Dégustation Vins et Fromages
C’est dans une des salles privées du célèbre Bar à Vin Ô CHATEAU, qu’un sommelier-fromager vous emporte le temps de 2h pour une dégustation de vins et fromages sélectionnés pour des accords non-consensuels sur des fromages AOP de la Fromagerie du Louvre.
Nous avons sélectionné avec les fromagers de la Fromagerie du Louvre, 7 fromages de saison à déguster avec 7 vins de terroir pour t'apprendre à créer tes propres accords. Venez découvrir les secrets de ces deux produits phares de la culture française, en plein coeur de Paris !Cher(e) Hédoniste, cela sera l’occasion de poser toutes les questions qui vous ont toujours turlupiner :
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Avec le fromage, Vin blanc ou Vin rouge?
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Qui sont les nouveaux vignerons stars de 2023 ?
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Quels vins pour quels fromages ?
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Qu’est-ce qu’est une pâte dure, pâte molle ?
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Quelles sont les nouvelles tendances fromagères ?
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Comment fabrique t'on du fromage ?
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Il y a-t-il une saisonnalité pour les fromages de chèvres ?
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Les 5 règles d’or pour concevoir un beau plateau de fromage !
Après cet atelier de dégustation de vins et fromages, vous pourrez enfin briller en société et vous vanter d’être incollable sur les accords fromages et vins.
Une expérience à offrir ou à s’offrir pour un véritable moment convivial avec nos passionnés de vins et fromages !
Inclusions de la dégustation Vins et Fromages
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- Dégustation animée par notre sommelier spécialiste des accords fromages & vins
- Privatisation de l'une de nos salles de dégustation pour le groupe
- Sélection 7 de Fromages de la Fromagerie du Louvre en fonction du thème du mois
- 7 vins sélectionnés par le Chef Sommelier de Ô Chateau pour un accord parfait
- Carnet de dégustation
Les thèmes à venir par mois
NB : Ces selections peuvent être amenées à changer en fonction de l'approvisionnement, les thèmes resteront les mêmes.Septembre = « L’été indien »
- Ossau Iraty fermier
- Beaufort Chalet d’Alpage
- Comté 12 mois
- Bonde de Gâtine
- Reblochon de Savoie fermier
- Création maison Brillat-Savarin
- Bleu de chèvre fermier
Octobre = « Promenade en forêt »
-Camembert aux cèpes
-Saint Nectaire fermier
-Mothais sur feuille
-Fourme d’Ambert fermière
-Epoisses fermière
-Comté 18 mois
-Salers Tradition
Novembre = « L'hiver s'installe »
- Crémeux du Puy
- Abbaye de Citeaux
- Perail des Cabasses
- Tomme de la Chartreuse
- Morbier Vieux Sire
- Appenzeller
- Marotte
- Mimolette Vieille
Décembre = « Tous en fêtes »
- Roquefort Carles
- Saint Félicien BIO
- Brillat Savarin aux marrons glacés
- Comté 36 mois
- Munster
- Pouligny Saint Pierre fermier
- Mont Vully
Lieu de rendez-vous
Ô Chateau est situé au cœur de Paris, au 68 rue Jean-Jacques Rousseau.
Nos ateliers de dégustation vins & fromages ont deux possibilités de créneaux :
- Le mercredi de 20h00 à 22h00
- Le samedi de 12h30 à 14h30
