
Lafite Rothschild
Cabernet Sauvignon, Merlot
Lafite est probablement le cru de Pauillac le plus connu et cela il le doit à sa finesse exceptionnelle qu’il va acquérir après 20-35 ans de garde le rendant à part. Très complexe au nez, l’arôme de cèdre sera une de ses caractéristiques.
À PROPOS DU DOMAINE
«Lafite a une âme, une belle âme, tendre et généreuse. Lafite change la terre en rêve. Lafite est harmonie, harmonie entre la nature et l’homme car, sans nos merveilleux vignerons, rien ne serait fait ».
Baron Eric de Rothschild
Dès 1815, le courtier Guillaume Lawton dit de Château Lafite : « Je l’ai classé comme possédant le plus d’élégance et de délicatesse et la sève la plus fine des trois [Premiers Crus]. La position de ses vignes est l’une des plus belles du Médoc ». En 1855, le Château sera consacré 1er Grand Cru à l’occasion du célèbre Classement rédigé lors de l’Exposition Universelle.
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