
AOP Limoux, Languedoc
Prix : 21,00€
Etienne Fort AOP Limoux
NV
Monsieur S
Mauzac
Une bulle d’une très belle finesse, de la tension, réveillant adroitement papilles et pupilles, troublées par cette vague frétillante à la légère empreinte saline
A propos du domaine
Etienne Fort est un Jouvenceau de la Dive, un jeune padawan vigneron, installé à quelques enclabures de Roquetaillade (patrie qualitative du Limoux, avec ou sans bulles ). Là-bas il vignifie depuis peu sous le mysterieux nom de Monsieur S. Quelques milliers de bouteilles en appellation blanquete et crémant du Limoux