Domaine Vincent Gaudry Sancerre
Sauvignon blanc
La Couleur est jaune doré.
Au nez, cette cuvée offre des arômes d’agrumes et de fruits blancs mûrs et de pierre à fusil. La bouche fraîche, minérale, fruitée et florale, se termine par une longue finale, salivante. température de service 10/12°C
A PROPOS DU DOMAINE
Au pied de la colline de Sancerre à SURY EN VAUX, petit village vigneron qui se trouve à 3Kms de Sancerre. Le Domaine de 8ha appartient à la famille depuis des générations. Depuis 1993 Vincent GAUDRY a introduit les méthodes biologiques et bio-dynamique par paliers successifs. Le domaine est contrôlé et certifié par ECOCERT en Agriculture Biologique et sous la marque DEMETER pour l’Agriculture Bio-dynamique. La cuvée Constellation du Scorpion s’exprime sur un terroir de silex avec un élevage en fûts de chêne durant 12 mois
