Côte Roannaise, Loire
Prix : 15,00€
Domaine Sérol Côte Roannaise
2018
Éclat de Granite
Gamay St Romain
Au nez, le vin présente des arômes de fruits noirs sur le cassis, de fruits rouges sur la framboise avec une belle expression minérale.
En bouche, les tanins sont très soyeux. Le vin présente une belle finesse et longueur.
A PROPOS DU DOMAINE
Domaine familial, cultivé en biodynamie, sur les contreforts Est du Massif Central, près des gorges de la Loire. Stéphane Sérol a repris le domaine en 1996. Avec son épouse Carine, ils ont défriché et replanté pour remettre en vigne les plus beaux coteaux sur ces terroirs granitiques d’altitude, situés entre 400 et 500 m. Ils ont naturellement choisi de planter le cépage historique : le Gamay Saint Romain.
