Domaine Marchand Frères Gevrey-Chambertin
Pinot Noir
La parcelle « Aux Etelois » joue d’une très belle proximité directe avec deux parcelles Grand Cru et cela se retrouve dans les vins. On apprécie la finesse et la fraîcheur du Pinot noir, le tout structuré par de beaux tannins qui apporteront une belle profondeur au vin.
A PROPOS DU DOMAINE
Le domaine est né à Morey-Saint-Denis en 1813 grâce à l’union de Pierre Marchand et de Marie Jacotier. Pour agrandir la propriété, leur descendant Claude Marchand s’est installé à Gevrey-Chambertin en 1983. Depuis 1999, Denis, dirige le domaine. Le Domaine comporte des parcelles situées sur les villages de : Chambolle Musigny, Morey-Saint-Denis, Gevrey Chambertin. Les vendanges sont faites manuellement.
Les fermentations sont effectuées dans des cuves inox avec contrôles des températures puis les vins sont élevés pendant 15 à 18 mois en fûts de chêne avec une proportion de fûts neufs variable selon les appellations.
