Domaine J.P. Fichet Monthélie
Chardonnay
Couleur jaune doré
Nez élégant, arômes de citron, pierre à fusil, beurrés.
Bouche fraîche et riche: fruits blancs, minéral, mentholé. Longue finale saline. Vin complexe qui peut facilement accompagner un repas.
A PROPOS DU DOMAINE
Jean-Philippe a toujours été en contact avec la vigne puisqu’il représente la troisième génération de vignerons de sa famille. C’est en 1981 qu’il reprend les vignes de son père. Mais en 1991 c’est le désespoir, son bail arrive à terme et les 4 hectares exploités depuis 1981 sont repris par l’un des propriétaires.
Le sérieux de son travail réalisé les 10 années précédentes lui permet de gagner la confiance de deux nouveaux propriétaires : une nouvelle perspective se dessine ! Quatre hectares de vignes sur Meursault et Auxey-Duresses prennent place dans son exploitation.
Produit disponible en Click & Collect au 68 Rue Jean Jacques Rousseau – 75001 Paris
