WSET 2

Durée : 3 joursPrix : 660 € par personne

Les amateurs trouveront ici matière à perfectionner leurs connaissances à travers une méthode de dégustation éprouvée et une ouverture sur le vin résolument internationale.

Ce qui est inclus

- Cours de vins
- Dégustations
- Diplôme

Ce que vous dégusterez

- 45 à 50 vins et spiritueux

Ce que vous apprendrez

- L’élaboration des différents styles de vin
- Les facteurs qui influencent le style de vin
- Les principaux cépages blancs et rouges et leurs caractéristiques
- Les grandes régions viticoles où sont cultivés ces cépages dans le monde
- L’élaboration des vins effervescents, doux et fortifiés
- Les termes d’étiquetage
- Les principes des accords mets et vins
- Les grandes catégories de spiritueux et de liqueurs et leur élaboration
- Comment décrire un vin selon l'Approche systématique de la dégustation de vin® du WSET (niveau 2)
Recommandée pour toutes les professions réclamant une bonne connaissance du produit, cette formation s’articule autour de la technique de la dégustation, de la connaissance des facteurs influençant le style des vins, des principaux cépages et régions viticoles du monde, et du décryptage des étiquettes.
Ô Chateau est situé au coeur de Paris, au 68 rue Jean-Jacques Rousseau. Entre rue Montmartre et rue Montergueil, le bar à vin est au croisement d'un quartier dynamique et vivant.
Nous offrons un remboursement complet pour les annulations notifiées au moins 2 semaines avant la date de l'événement.
Sous 14 à 3 jours à l'avance, les frais d'annulation s'élèvent à 50% du montant total payé.
Dans les 3 à 0 jours suivant la date de votre dégustation ou de votre visite, les frais d'annulation s'élèvent à 100% du montant total payé.